오늘 저녁은 엄마표 특식!!!
#잡채밥
덕분에 엄마도 잡채밥 먹었지요
울아기가 엄청 좋아해요
1.당면을 뚝뚝 끊어질정도로 푹 삻아줘야해요
울 아가가 먹을꺼니까요
2.당근 시금치 파프리카 새송이버섯 머리부분은 다 5-8미리로 잘게썰어두구요
3.소고기는 삶아서 5-8미리로 썰어둬요
4.돼지고기도 같은 사이즈로 자르고 소고기와함께 #치킨스톡 에 볶아줍니다
5.야채들도 치킨스톡으로익혀줘요
6.충분히 삶은 당면을 찬물에 헹궈 물기를 제거한후 1센티 정도로 잘라줘요
7.야채가 다익으면 익은고기와 당면을 넣고
참기름을 뿌려 복아줍니다
8.육수로 국물을 조절해주구요
전분물을 넣어 걸죽하게 한뒤
진밥위에 올려주면
맛있는 잡채밥 완성